ターンオーバーというと、肌の新陳代謝や肌の生まれ変わりをイメージする人が多いかもしれませんが、肌だけではなく、人間の体は内臓、筋肉、脳、神経に至るまで全ての細胞がターンオーバーして日々生まれ変わっています。そうして細胞が健全にターンオーバーを行い、古いものを捨てて、新しい細胞に生まれ変わらせるためには、食事を中心とした毎日の生活、例えば呼吸、睡眠、休息、運動、姿勢、入浴方法、空調の使い方などの毎日の小さな積み重ねがとても大切になっていきます。